Curso de Alimentación y Nutrición - A Distancia

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Instituto de Desarrollo Gerencial

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• Contenido
  Doce módulos,veinticuatro créditos.
  
  Módulo 1. Necesidades y fuentes energéticas.
  Módulo 2. El agua y el valor nutritivo de los alimentos.
  Módulo 3. Complejidad química de los alimentos.
  Modulo 04. Ingestión, digestión y absorción de nutrientes.
  módulo 05. Macronutrientes y micronutrientes-1
  módulo 06. Macronutrientes y micronutrientes-2
  módulo 07 Evaluación nutricional de individuos y comunidades.
  módulo 08. Alimentación y malnutrición.
  módulo 09. La alimentación en el embarazo, la infancia, la adolescencia, el adulto y el anciano.
  Módulo 10. La alimentación del enfermo.
  Módulo 11. La alimentación diaria y sus aspectos económicos.
  Módulo 12. Nutrición, salud mental; saneamiento ambiental.
  
  
  

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