Maestría de Biotecnología y fermentaciones Industriales

Centro Universidad Nacional de Trujillo
Método Presencial
Lugar Independencia
Tipo Cursos
Precio Consultar precio

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Maestría de Biotecnología y fermentaciones Industriales

Objetivos del curso Formar graduados en el campo de la Biotecnología y las fermentaciones industriales, capaces de diseñar procesos tecnológicos y de innovación orientados a la obtención de productos fermentativos de buena calidad que necesita tanto el mercado nacional e internacional, para atender la alimentación y la industria química.
Capacitar a los participantes en el manejo de instrumentos técnicos y actividades relacionadas con la óptima elaboración y posterior conservación de los productos fermentativos.
Formar graduados calificados a fin de mejorar sus actividades de docencia, investigación científica y proyección social en el campo de la Biotecnología y las fermentaciones industriales.
Formar graduados con capacidad para la búsqueda de alternativas orientadas a diseñar procesos tecnológicos y de innovación para la producción y preservación de productos fermentativos.
Desarrollar la investigación en el campo de las fermentaciones industriales, orientado a la solución de problemas de la industria fermentativa en el ambiente local, regional y nacional.
Contenido
Plan Específico de Estudios

Primero Metodología de la Investigación
Biotecnología de los microorganismos
Ingeniería genética de células y proteínas
Curso Específico Electivo
Segundo Metodología de la Enseñanza
Microbiología industrial aplicada
Curso Específico Electivo
Tesis I
Tercero
industriales industriales
Curso Específico Electivo
Tesis II
Cuarto
Curso Específico Electivo
Tesis III