Curso de BRC. British Retail Consortium - Online

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• Objetivos del curso
  Debido al reciente cambio de la norma BRC, a la creciente demanda de este tipo de certificación por empresas cliente y a la aparición de nueva reglamentación a nivel europeo para las empresas alimentarias, se hace necesaria una formación específica para ocupar nuestra parcela en este mercado.
• Curso dirigido a
  Estudiantes, empresarios y responsables de alimentación de empresas que deseen tener conocimientos en el campo de alimentación y más concretamente en uno de los sistemas de aseguramiento alimentario con más extensión y aplicación en todo el mundo.
• Titulación
  Curso de Sistema de Gestión Alimantaria según BRC (British Retail Consortium).
• Contenido
  Horas: 30
  
  Modalidades de impartición: presencial y e-learning
  
  

  Temario Cubierto

  • Metodología implantación BRC
  • Control de documentación y registros
  • Normas medioambientales de la fábrica
  • Compromiso del equipo directivo
  • Auditorías internas
  • Control del producto
  • Personal
  • Trazabilidad
  • Gestión de incidentes y retirada de productos
  • Gestión de no conformidades
  • Mantenimiento
  • Calibración
  • Atención al cliente
  • APPCC
  • Manual de calidad
  • Política de calidad
  • Planes de prerrequisitos