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Curso de Helado Artesanal

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Analisis de educaedu

Luciana Consiglio

Luciana Consiglio

Curso de Helado Artesanal

  • Modalidad de impartición
    La cursada es presencial, se realiza en la sede Costigliole d'Asti del ICIF.
  • Número de horas
    El programa está creado para desarrollarse en 12 semanas.
  • Titulación oficial
    Al finalizar el Curso de Helado Artesanal, se entrega un certificado de participación por parte del instituto.
  • Valoración del programa
    La elaboración de helado artesanal es una práctica tradicional muy famosa de Italia. A lo largo de los años, la demanda en esa profesión ha crecido mucho, por lo que el ICIF decide brindar un Curso de Helado Artesanal rescatando no solo las técnicas tradicionales, sino la historia detrás de esta práctica. El curso se desarrolla en doce semanas; las cuatro primeras son un laboratorio teórico práctico donde se impartirán los fundamentos teóricos, un panorama del mercado, la historia y los métodos para elaborar artesanalmente. Luego, las ocho semanas restantes, están dedicadas a las prácticas profesionales que se realizaran en heladerías específicamente seleccionadas por la institución para que el participante fije lo aprendido y se sumerja en el mercado de la elaboración artesanal de helado.
  • Precio del curso
    Pedir esta información al centro.
  • Dirigido a
    El curso está destinado a los profesionales y aficionados que se sientan apasionados por la elaboración artesanal y quieran aprender o perfeccionar sus técnicas.
  • Empleabilidad
    El profesional podrá desempeñarse como elaborador artesanal de helados en cualquier heladería.

Comentarios sobre Curso de Helado Artesanal - Presencial - Costigliole d'Asti - Italia

  • Contenido
    Curso Helado Artesanal.

    1,2,3 y 4 semanas en un laboratorio teorico-práctico, dos meses de prácticas en heladería, Incluyendo lecciones, uniforme, comida y alojamiento.

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