Carrera de Turismo y Hotelería

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• Objetivos del curso
  Evalúa los efectos de la actividad turística en las economías locales, regionales, nacionales e internacionales; y analiza el contexto económico, social y turístico para fomentar un desarrollo sustentable del sector. Sabe administrar los recursos humanos de forma eficaz y eficiente, así como el procedimiento de selección y contratación de personal. Conoce el producto turístico y elabora planes de desarrollo sostenible y proyectos de inversión. Diseña y desarrolla estudios de mercado, estrategias de promoción y publicidad de la oferta turística. Conoce la programación, planeamiento y mantenimiento de la infraestructura y equipamiento de establecimientos de hospedaje y áreas de recreación, comunes a las actividades de ocio y negocio. Analiza y desarrolla nuevas alternativas de turismo en sus diversas modalidades.
• Contenido

  1 º Semestre Académico
  Realidad Nacional        
  Psicología General        
  Actividad        
  Introducción A La Administración        
  Matemática I        
  Informática I    
  Metodología Del Trabajo Universitario        
  Comunicación Y Lenguaje    
   
  2 º Semestre Académico
  Teoría General Del Turismo         

  Informática II    
  Filosofía        
  Matemática II        
  Redacción Y Argumentación    
  Oratoria    
  Estadística        
   
  3 º Semestre Académico
  Economía        
  Contabilidad General        
  Análisis Matemático    
  Taller De Creatividad     
  Introducción Agencia De Viajes   
  Organización Y Métodos    
   
  4 º Semestre Académico
  Costos Y Presupuestos    
  Geografía Económica y Turística        
  Estadística Para La Administración    
  Comportamiento Del Cliente        
  Software Para Empresas Turísticas    
  Gestión Del Talento Humano         
   
  5 º Semestre Académico
  Finanzas    
  Historia Universal        
  Investigación Operativa    
  Estrategias De Promoción Y Ventas    
  Antropología Cultural    
  Derecho Empresarial    
   
  6 º Semestre Académico
  Organización Y Administración De Restaurantes    
  Historia Del Perú        
  Administración De Operaciones
  Investigación De Mercado    
  Sanidad, Higiene Y Nutrición        
  Legislación Turística
   
  7 º Semestre Académico
  Organización y Administración De Hoteles         
  Ingeniería Hotelera        
  Logística    
  Mercadotecnia    
  Cocina Básica         
   
  8 º Semestre Académico
  Organización y Administración De Empresas Turísticas         
  Zonas Y Circuitos Turísticos        
  Transporte Turístico        
  Planificación Turística        
  Cocina Peruana E Internacional    
  Taller De Turismo No Convencional         
   
  9 º Semestre Académico
  Seguridad Turística
  Metodología De Investigación Aplicada        
  Taller De Bar    
  Pastelería Y Panadería    
  Taller De Turismo Convencional I    
  Electivo        
   
  10 º Semestre Académico
  Liderazgo, Gerencia Y Prospectiva        
  Sistema De Calidad        
  Formulación, Evaluación Y Gestión De Proyectos Taller De Turismo Convencional II
  Electivo
  

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