Máster Universitario en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana - Online - VIU Universidad - I36891

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Máster Universitario en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana - Online
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Método: Online
Tipo: Maestría
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Universidad Internacional de Valencia (VIU)

Máster Universitario en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana - Online

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Analisis de Educaedu

Nadia Bacco
Máster Universitario en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana
  • Modalidad de impartición

    El Máster se cursa bajo modalidad online.

  • Número de horas

    La formación conlleva un año.

  • Titulación oficial

    Al finalizar los estudios, VIU otorga el Máster Universitario en Nuevas Tendencias en Ciencias de la Nutrición Humana.

  • Valoración del Programa

    El Máster dictado por VIU contiene todo el material actualizado sobre las Ciencias de la Nutrición, rama que se ocupa de mejorar la salud de la población a través de un estudio minuciosos de la tendencia alimentaria.

    El alumno accederá a conocimientos sobre inmunonnutrición, alimentación funcional y genómica nutricional, entre otros. De esta manera, se encontrará apto para personalizar la dieta de una persona o región particular para mejorar o mantener la salud.

  • Dirigido a

    Este Máster se orienta a profesionales de la salud, medicina, nutrición o afines que busquen adquirir conocimientos actualizados sobre la nutrición humana y su relación con la salud.

  • Empleabilidad

    Quienes finalicen este Máster cuentan con las herramientas para desenvolverse en cualquier puesto que requiera conocimientos actuales sobre la nutrición y su estrecha relación con la salud.

Máster Universitario en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana - Online Comentarios sobre Máster Universitario en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana - Online
Contenido:
Máster Universitario en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana . 

Título oficial - 1 curso académico 

Formación especializada en áreas avanzadas de las Ciencias de la Nutrición: Genómica Nutricional, Inmunonutrición y Alimentos Funcionales 

  • Modalidad: Online con prácticas presenciales
  • Créditos: 60 ECTS
  • Fecha de inicio: Octubre 2019
  • Convocatoria abierta: Solicita información de Becas y Ayudas

Presentación . 

Cada persona tiene variables genéticas que le hacen diferente al resto. Conocer las enfermedades a las que los genes evocan está derivando en la personalización de la nutrición y en la determinación de las claves para vivir más y mejor. Como afirma José María Ordovás en una reciente entrevista en El País, director del laboratorio de Nutrición y Genómica en la Universidad de Tufts (EEUU), “la nutrición del futuro será también la nueva medicina". 

Definición del programa.

El principal objetivo de esta titulación es completar la formación de profesionales e investigadores para especializarles en tres de las áreas científicas más demandadas e importantes, ahora y en el futuro, de las Ciencias de la nutrición: la interacción entre genes y nutrientes (Genómica Nutricional), la modulación nutricional del sistema inmune (Inmunonutrición), y los componentes bioactivos y funcionales de los alimentos. 

Aprenderás de la mano de los mejores grupos de investigación en nutrición clínica e industria alimentaria. 

¿Qué hace a este máster único? . 

  • Primera universidad que ofrece un máster online en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana.
  • Realizarás prácticas en los laboratorios de los centros de investigación y de la industria alimentaria más importantes en el ámbito de los avances en nutrición.
  • En la asignatura Seminarios aprenderás de los científicos más importantes en activo, los cuales te contarán de primera mano los últimos avances del sector, conocerás lo más novedoso y avanzado.
  • Todo el claustro de profesores son doctores e investigadores en activo en diferentes campos de especialidad de las Ciencias de la Nutrición.
  • Aprenderás a través de Laboratorios Virtuales: son aplicaciones interactivas que permiten reproducir la realización de una técnica experimental empleada habitualmente en laboratorios de investigación en Ciencias de la Nutrición.
  • Utilizarás herramientas de Bioinformática y aprenderás a manejar el software de bioinformática más importante aplicado a las Ciencias de la Nutrición.

Soporte técnico a tu disposición . 

Ofrecemos apoyo ante cualquier incidencia informática o en la propia configuración de nuestros sistemas. Ayudamos a nuestros alumnos mediante formación específica para conocer el manejo de todas las herramientas. 

Clases online en directo desde cualquier dispositivo . 

Las videoconferencias bidireccionales permiten que alumno y profesor interactúen rompiendo cualquier barrera de presencialidad. Además, las clases quedan grabadas y disponibles para el alumno 365 días al año. 

Tutorías personalizadas . 

Siempre tendrás contacto directo con tus profesores. Éstos estarán a tu disposición y podrás concertar tutorías privadas por videoconferencia para resolver tus dudas. 

Servicio de orientación académica personalizado . 

Un asesor académico te acompañará durante todo tu proceso formativo con nosotros. Su misión es conocerte, guiarte, motivarte y apoyarte en todos los procesos y momentos para que consigas tus objetivos. 

Plan de Estudios . 

Tipo de materia - ECTS 

  • Obligatoria - 42
  • Prácticas Externas - 6
  • Trabajo de Fin de Máster - 12
  • Total de créditos - 60

Asignaturas - Tipo - ECTS 

MÓDULO I: Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana 

Primer Cuatrimestre.

  • Genómica Nutricional - Obligatoria - 6
  • Inmunonutrición - Obligatoria - 6
  • Componentes funcionales y bioactivos de los alimentos - obligatoria - 6

MÓDULO II: Iniciación a la investigación en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana 

Primer cuatrimestre . 

  • Fundamentos y aplicaciones de técnicas experimentales de investigación en Ciencias Avanzadas de la Nutrición - Obligatoria - 6
  • Metodología de la investigación y análisis estadístico aplicado en Ciencias Avanzadas de la Nutrición - Obligatoria - 6

Segundo cuatrimestre . 

  • Bioinformática aplicada a las Ciencias Avanzadas de la Nutrición - Obligatoria - 6
  • Seminarios de iniciación a la investigación en Ciencias Avanzadas de la Nutrición - Obligatoria - 6

MÓDULO III: Prácticas Externas 

Segundo cuatrimestre . 

  • Prácticas Externas - Prácticas Externas - 6

MÓDULO IV:
 Trabajo Fin de Máster 

  • Trabajo Fin de Máster - TFM - 12

Becas y Ayudas.

Becas de carácter general para cursar estudios universitarios (Grado y Máster oficial).

Destinatarios:
  • Estudiantes de Grados y Másteres Oficiales en centros españoles

Salidas Profesionales . 

El alumnado de este Máster se especializará en áreas avanzadas de las Ciencias de la Nutrición, que le dotarán de herramientas eficaces para realizar su actividad profesional desde nuevas aproximaciones, dedicarse a la investigación científica o realizar el Doctorado. 

  • Investigación científica (ciencias básicas y ciencias aplicadas).¡
  • Departamentos de I+D+I (públicos y privados)
  • Actividad profesional en el ámbito sanitario (servicios sanitarios públicos y privados, hospitales, atención primaria, atención geriátrica, etc.)
  • Actividad profesional en el ámbito industrial (empresas alimentarias, biotecnológicas, farmacéuticas, etc.)
  • Servicios de asesoramiento científico en Ciencias de la Nutrición
  • Consultorías técnicas
  • Empresas Spin-Off cientifico-tecnológicas
  • Doctorado

Perfil de Ingreso . 

El perfil de ingreso recomendado es el de alumnos que deseen adquirir conocimientos avanzados y especializados en campos científicamente activos, innovadores y en continuo desarrollo del área de las Ciencias de la Nutrición, como Genómica Nutricional, Inmunonutrición y Alimentos Funcionales, lo que les permitirá ampliar sus conocimientos e iniciarse en tareas de investigación. 

Al presente máster podrán acceder titulados (Diplomados, Licenciados o Graduados) en: 

  • Nutrición Humana y Dietética
  • Medicina
  • Farmacia
  • Ciencia y Tecnología de los Alimentos
  • Ciencias Biomédicas
  • Enfermería
  • Biología
  • Bioquímica

Para la admisión al presente Máster, los siguientes complementos formativos deberán ser cursados por los alumnos que procedan de las titulaciones indicadas. En aquellas titulaciones indicadas con un asterisco, los estudiantes que acrediten la posesión previa de conocimientos en Genética, Nutrición y/o Inmunología, estarán exentos de cursar los correspondientes complementos formativos: 

- Complemento formativo en Fundamentos de Nutrición Humana (alumnos procedentes de Biología, Bioquímica, Ciencias Biomédicas, Medicina* y Enfermería*) 

- Complemento formativo en Fundamentos de Genética (alumnos procedentes de Enfermería) 

- Complemento formativo en Fundamentos de Inmunología (alumnos procedentes de Ciencias Biomédicas*, Ciencia y Tecnología de los Alimentos*, Nutrición Humana y Dietética* y Enfermería) 

* La necesidad de cursar este complemento formativo en función de la titulación de acceso, dependerá del plan de estudios que haya cursado el alumno, ya que existen diferencias dependiendo de la Universidad ofertante. La Comisión Académica de la titulación valorará los expedientes académicos de los estudiantes que acrediten la posesión previa de competencias en Genética, Nutrición y/o Inmunología, determinando en su caso la exención de cursar los correspondientes complementos formativos. 
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