Doce módulos,veinticuatro créditos. Módulo 1. Necesidades y fuentes energéticas. Módulo 2. El agua y el valor nutritivo de los alimentos. Módulo 3. Complejidad química de los alimentos. Modulo 04. Ingestión, digestión y absorción de nutrientes. módulo 05. Macronutrientes...
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