Chef Primer Ciclo
Cocina Peruana
Básica, Técnicas I, Bar, Nutrición, Ingles I, Cultura Gastronómica, Teoría de
Buffet y Buffet.
Segundo Ciclo
Técnicas II, Pastelería, Cocina Peruana Regional, Ingles II, Técnicas de Comedor, Liderazgo
y Organización...
Impartido en:
Magdalena del Mar
Avenida Javier Prado Oeste, 550, 15076 Magdalena del Mar, Municipalidad Metropolitana de Lima
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