Carrera de Chef Gourmet

Contacta sin compromiso con Professional Air Escuela de Pilotos, Aviación Comercial y Gastronomía

Para enviar la solicitud debes aceptar la política de privacidad

Galería de imágenes

Comentarios sobre Carrera de Chef Gourmet - Presencial - Magdalena del mar - Lima Metropolitana

  • Titulación
    Chef
  • Contenido

    Primer Ciclo

    Cocina Peruana Básica, Técnicas I, Bar, Nutrición, Ingles I, Cultura Gastronómica, Teoría de Buffet y Buffet.

     

    Segundo Ciclo

    Técnicas II, Pastelería, Cocina Peruana Regional, Ingles II, Técnicas de Comedor, Liderazgo y Organización de Cocina, Cocina Vegetariana y Cocina Teórica Vegetariana

     

    Tercer Ciclo

    Francés I, Costos I, Marketing, Técnicas Japonesas, Cocina Peruana Vanguardista, Pastelería de Vanguardia y Charcutería    

     

    Cuarto Ciclo

    Francés II, Costos II, Enología, Técnicas Complementarias, Postres Peruanos, Buffet y Cocina Creativa

     

    Quinto Ciclo

    Desarrollo de Proyectos, Diseño de Carta, Organización y Planificación de Eventos, Cocina mediterránea, Cocina Asiática y Cocina Francesa

     

    Sexto Ciclo

    Cocina para competencias, Administración de restaurantes, Cocina de Vanguardia, Química culinaria, Cocina esencial y Cocina Italiana

Otra formación relacionada con gastronomía

Este sitio utiliza cookies.
Si continua navegando, consideramos que acepta su uso.
Ver más  |