Curso de Pollo a la Brasa Peruano

• ¿para qué capacita? Cocina con Blanquita te ofrece capacitación de inmediata para que puedas instalar tu propio negocio
• ¿cuántos años lleva impartiéndose? 30 años
• Perfil del alumno Ganas de aprender
• Objetivos Que pueda dirigir su propio negocio o mejorar las técnicas dentro de un trabajo
• Ventajas - Cursos personalizados: Pollo a la Brasa
  - Receta de pollo a la brasa, curso personalizado
  
• Certificado / titulación Constancia de haber llevado el curso
• Alumnos por clase 1 o 2
• Profesorado

"Cocina con Blanquita te ofrece capacitación de inmediata para que puedas instalar tu propio negocio"

• Contenido
  ¡Un negocio 1000 % rentable y fácil de controlar! Aprende a trabajar con medidas exactas en los aderezos, para que el sabor del pollo siempre sea el mismo.
  Con esta clase podrás elaborar grandes cantidades y mantener un sabor uniforme.
  En el programa se desarrolla:
  • Tamaño del pollo (peso)
  • Tiempos de cocción
  • Aderezos e ingredientes que lo componen
  • Ajíes para pollería, aliños, papas crocantes y ensaladas de pollería
  • Horneado
  Te brindamos una capacitación completa que incluye características del horno, conservación, costos de producción, tiempos de cocción, como trabajar en las horas punta, relación de maquinarias para la instalación de una pollería.