Programa de Educación Continua de Gestión de Restaurantes

Centro Instituto Le Cordon Bleu Perú
Método Presencial
Lugar Miraflores
Tipo Cursos

Solicitar información

Programa de Educación Continua de Gestión de Restaurantes

Prácticas Kit: Uniforme y cuchillos para los alumnos de Gestión de Restaurantes.
Contenido
GESTIÓN DE RESTAURANTES (6 meses)

Módulo – RT1 (3 meses)

- Técnicas de Cocina I.

- Técnicas de Bar.

- Calidad en el Servicio.

- Compras y Almacén.

- Bromatología y Manipulación de Alimentos.

- Equipamiento de Restaurantes.

Módulo – RT2 (3 meses)

- Técnicas de Cocina II.

- Técnicas de Pastelería.

- Costos.

- Enología y Cata de Vinos.

- Sistemas de Operaciones y Servicios de Restaurantes.

- Técnicas de Comedor.

Otra formación relacionada con dirección y gestión de empresas turísticas

Curso de Planificación Estratégica de Empresas de Turismo

Centro: Educa Online

Solicitar información

Curso Emprendedores en Turismo Receptivo

Centro: Educa Online

Solicitar información

Cursos de Extensión Profesional en Turismo

Centro: EPU - Extensión y Proyección Universitaria - Universidad de San Martín de Porres

Solicitar información

Carrera de Administración de Turismo

Centro: Universidad San Ignacio de Loyola

Solicitar información

Carrera de Administración Hotelera y Turística

Centro: ISOTUR - Instituto Superior de Ciencias de la Alimentación, Hostelería y Turismo

Solicitar información

Carrera Técnica de Administración Turística y Hotelera

Centro: ISL Instituto Superior Tecnológico Libertador

Solicitar información

Carrera de Tripulante de Cruceros - Especialista en Bar y Restaurante

Centro: CRC - PERU

Solicitar información