PRESENTACIÓN:
El sector hotelero y gastronómico es un sector en renovación, con una gran cantidad de ofertas emergentes en forma continua y con una constante renovación de sus perfiles. Estos programas se han diseñado para cubrir estas necesidades y siendo un mercado joven con una marcada proyección al crecimiento permite la creación de nuevas empresas con una metodología de avanzada forjadora de un gran futuro.
Conscientes de ello, la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y FIDE, organizan el Diploma de Especialización en Administración de Hoteles y Restaurantes, las cuales se detallan más adelante y se desarrollará en modalidad a distancia.
PLAN DE ESTUDIOS:
- MÓDULO I: GESTIÓN HOTELERA Y DE RESTAURANTES
- MÓDULO II: MARKETING DE HOTELES Y RESTAURANTES
- MÓDULO III: GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO
- MÓDULO IV: COSTOS PARA HOTELES Y RESTAURANTES
- MÓDULO V: LOGÍSTICA Y ABASTECIMIENTO