Con certificación progresiva. Al culminar los 4 módulos obtendrás el Certificado de Chef de Partida Dominarás las técnicas culinarias y las aplicarás en preparaciones de cocina, pastelería y cocteleria, usando la materia prima con orden y limpieza.
Elaborarás...
Curso de Alimentación y Nutrición para una Vida Saludable. Fecha de inicio: Sábado 28 de Abril - 15h (5 sesiones). Objetivos: Conocer el verdadero significado de alimentación saludable y “dieta”.Programar y organizar un menú saludable diario...
Impartido en:
Miraflores
Calle Cantuarias, 398, 15074 Miraflores, Municipalidad Metropolitana de Lima
Módulo BE
- Manipulación y Conservación de Alimentos.
- Compras y Costos.
- Servicio del Comedor.
- Geografía y Tecnología del Café.
- Mantenimiento de Equipos.
- Técnicas de Bar.
- Gestión de Bebidas
- Arte...
Impartido en:
Miraflores
Avenida Vasco Núñez de Balboa, 530, 15074 Miraflores, Municipalidad Metropolitana de Lima
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