Curso de Panadería Profesional

Comentarios sobre Curso de Panadería Profesional - Presencial - Chorrillos - Lima Metropolitana

• Objetivos del curso
  - Vincular a la panadería con la gastronomía. - El alumno manejará las técnicas básicas y artesanales de la alta panadería y se servirá de ellas para diseñar una carta de panes que mariden con platos de la cocina peruana. - Enriquecerá su oferta panadera y contará con las herramientas para administrar su propio negocio.
• Titulación
  Certificado a nombre de la nación
• Contenido
  
  

  Panadería básica

  Panadería artesanal

  Panadería peruana regional

  Panadería para restaurantes y hoteles

  Nutrición

  Bromatología

  Gestión de negocios

  
  

Otra formación relacionada con gastronomía